Wildpastei
€16
Gebakken ganzenlever met appeltjes
€22/€30
Garnaalkroketten (nog te frituren) 2st/3st
€16/€20
Gepelde tomaat met grijze garnalen 1st/2st (seizoen)
€16/€27
Soep van de dag (1p)
€7
Kreeftensoep (1p)
€10
Oesters Fine de Claire 6/9/12 stuks
€18/€24/€35
Oesters Zeeuwse Creuse 6/9/12 stuks
€16/€22/€30
Oesters Zeeuwse Platte 6/9/12 stuks
€23/€34/€43
Mix van de 3 soorten oesters 6/9/12 stuks
€19/€26/€34
Zeevruchtenschotel (3 oesters, wulken, kreukels, ongepelde garnalen & grote garnalen)
€19
Stoofpotje van hinde (appel, peer, veenbessen)
€27
Filet mignon van hert(witloof, pepersaus)
€34
Filet mignon van hert met gebakken ganzenlever (saus vd chef, peer, veenbessen, glaasje zoete wijn)
€42
Tournedos Stefano (file pur, gebakken ganzenlever, appeltjes, saus vd chef, glaasje zoete wijn)
€48
Fazant brabançonne (2p)
€66
Fazant in roomsaus (2p)
€66
Hazenrug
€34
Lamskroontje met boontjes
€34
Chateaubriand met saus naar keuze
€32 per persoon (min 2)
Paling in room/groen/provençaal
€31
Konijn op zijn Vlaams
€22
Osso Bucco
€23
Vlaamse Stoverij
€20
Balletjes in tomatensaus
€19
Grote Zeevruchtenschotel (garnalencocktail, 6 oesters, wulken, kreukels, ongepelde garnalen & grote garnalen)
€35
Zeevruchtenschotel met hele kreeft (1 persoon)
€65
Zeevruchtenschotel met 2 halve kreeften (2 personen)
€87
Kreeft Belle-Vue
€45
Kreeft met lookboter
€47
Scampi's in lookboter 6st/10st
€17 / €23
Scampi's Diabolique 6st/10st
€19 / €27
Varkenshaasje met jagersaus
€29
Kalfszweserikken met champignonsaus
€31
Gebakken paling
€33
Gebakken zeebaars met tartaarsaus
€30
Gebakken zeetong met tartaarsaus
€32